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2017

Olio extravergine di oliva – Lattina 5 litri

L’olio extravergine di oliva Tenuta De Medici è realizzato con olive 100% italiane. Il processo di estrazione dell’olio avviene unicamente mediante procedimenti meccanici e solo a basse temperature (sempre al di sotto dei 27° C), il calore infatti provocherebbe alterazioni al prodotto con una conseguente riduzione delle caratteristiche organolettiche. Le olive utilizzate per produrre l’olio sono attentamente selezionate e portate al processo di spremitura entro poche ore dalla raccolta.

L’olio Tenuta De Medici può essere utilizzato per condire, insaporire e valorizzare tante pietanze, ha una bassa acidità, sentori di mela, mandorla, carciofo, leggere sfumature di amaro e piccante, complessivamente il gusto è molto delicato e armonico. La lattina da 5 litri è la soluzione migliore per avere in dispensa una scorta di olio Tenuta De Medici.

62,00 54,90 5 litri

Esaurito

Peso 5 kg

L’olio Tenuta De Medici è realizzato solo con olive 100% italiane di qualità superiore, le quali vengono raccolte e portare al frantoio entro poche ore dalla raccolta. Il metodo di estrazione avviene mediante metodi meccanici a freddo, solo così si ottiene un olio dalle proprietà organolettiche pregiatissime. Successivamente, con il processo di filtrazione si rimuovono le particelle solide e l’acqua in eccesso, questa fase garantisce al prodotto una straordinaria limpidezza e garantisce, soprattutto, una maggiore conservazione nel tempo.

L’olio extravergine di oliva ha una bassa acidità, sentori di mela, mandorla, carciofo, leggere sfumature di amaro e piccante, complessivamente il gusto è molto delicato e armonico. Il colore è giallo intenso in cui si possono notare dei riflessi verdastri. È un ottimo condimento per cibi sia crudi che cotti.

Per gustare tutto il sapore dell’olio Tenuta De Medici consigliamo di versarlo su delle fette di pane non salato leggermente bruschettato.